警惕无糖月饼:可能会引起腹泻
文章来源:网络
发布时间:2021-09-18 21:08 阅读量:18355
这几年无糖月饼卖得越来越好,但是很多网友说吃了无糖月饼就拉肚子,自己检查了月饼也没有质量问题。
据媒体报道,很多无糖蛋糕,包括无糖月饼,都会用糖醇代替蔗糖,比如麦芽糖醇、木糖醇、赤藓糖醇、山梨醇。
糖醇是甜的,热量比普通糖低很多。但缺点是如果摄入量大,可能会引起腹泻、胀气等肠胃不适。但这种腹泻往往是一过性的,消费者不必过于担心。
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营养学家提醒,当人们吃ldquo无糖月饼。之后,甜味剂中含有的麦芽糖等糖会转化为葡萄糖,被人体吸收。
因此,糖尿病患者和胃肠道疾病患者应谨慎饮食,咨询专科医生,并根据吃月饼的量调整淀粉的摄入量。吃月饼的时候,不要一次吃太多。用一些菊花茶和山楂茶来品尝它们更健康。
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